Resep kue semprit

 Berikut adalah cara membuat kue semprit:

Bahan-bahan:

- 200 gram mentega, suhu ruang

- 100 gram gula halus

- 2 kuning telur

- 1/2 sendok teh vanila essence

- 250 gram tepung terigu

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1/4 sendok teh garam

- Keju parut atau ceres secukupnya (untuk taburan)

Cara membuat:

1. Dalam wadah besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy menggunakan mixer.

2. Tambahkan kuning telur dan vanila essence ke dalam adonan mentega dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak dan tambahkan ke dalam adonan mentega, gula, kuning telur, dan vanila secara bertahap. Aduk rata hingga menjadi adonan kalis dan tidak lengket.

4. Ambil adonan dan masukkan ke dalam piping bag dengan cetakan bintang.

5. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking dengan bentuk dan ukuran sesuai yang diinginkan.

6. Taburi kue dengan keju parut atau cacah ceres secukupnya.

7. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

8. Panggang kue semprit selama 15-20 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna keemasan.

9. Setelah matang, dinginkan kue semprit sejenak sebelum disajikan atau masukkan dalam toples kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Kue semprit siap dihidangkan. Selamat mencoba!